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Enquête auprès des producteurs laitiers et des transformateurs de lait de foin

A l'attention des producteurs de lait de foin, des producteurs laitiers intéressés et des fromagers

 

Qu'est-ce que le lait de foin ?

C'est un lait issu d’une alimentation au plus proche de la nature herbivore de la vache : au moins 75% d’herbe ou de foin, pas d’aliments fermentés, pas d’OGM.  Il s'agit d'une appellation européenne reconnue : Lait de foin spécialité régionale garantie (STG).

Plus d'information : https://laitdefoin.be/

 

 

 

 

L'ASBL Prolafow, association des producteurs de lait de foin en Wallonie, souhaite mener une enquête auprès des producteurs et transformateurs de lait de foin.

OBJECTIFS de l'enquête

Mieux connaitre les producteurs wallons de lait de foin et leurs attentes

Faire un relevé des produits au lait de foin en Wallonie

Proposer d'utiliser la marque “Au lait de foin" sur les produits transformés

Elaborer des outils de promotion pour les producteurs et pour les fromagers

 

Producteurs de lait de foin, producteurs transformateurs et fromagers qui fabriquez avec du lait de foin, producteurs laitiers intéressés, …

Merci de répondre à notre enquête, votre avis est important dans ce dossier !

La durée de l'enquête est d'environ 15 minutes